圖為啟動儀式現場。朱其攝

12月6日上午，“江蘇味道”冬季美食推廣季暨“我是廚神”系列活動在我市長江文化中心拉開帷幕，緊扣“不止蘇超，還有蘇味”核心主題，持續放大“江蘇味道”的影響力，為提振江蘇餐飲消費注入強勁動力。省商務廳廳長司勇，省廣播電視總臺臺長葛萊，泰州市副市長周小慧，省商務廳副廳長、一級巡視員姜昕，江蘇銀行行長袁軍，省發展改革委二級巡視員曹陽，省交通運輸廳二級巡視員周體光，省市場監管局食品安全總監宋傳榮，以及靖江市委書記申強，市委副書記、市長黃衛平，市人大常委會主任何衛東，市政協主席沈南松等參加活動。

活動由省商務廳、省廣播電視總臺、泰州市人民政府聯合主辦，我市承辦，深入貫徹落實黨中央、國務院關于大力提振消費，全方位擴大國內需求的決策部署，以及省委、省政府關于拓展特色消費和服務消費的工作要求，采用“1+2+N”形式，以“不止蘇超，還有蘇味”為主題，持續到2026年2月。“1”即出臺一個文件——《關于優化營商環境進一步提振餐飲消費若干措施》；“2”即開展“百縣千味”地標美食推選、“我是廚神”推廣兩大重點活動；“N”即發揮各地優勢特色，因地制宜舉辦N場餐飲促消費活動，形成全省聯動的濃厚氛圍。

啟動儀式現場，“蘇超”冠軍隊員帶著賽場熱血推介城市風味，“城市美味寶貝”與小小“廚神”以童真視角解鎖蘇式煙火，為家鄉味道代言；文學名家與網絡達人跨界碰撞，共同上演一場“蘇味連城訣”，生動詮釋“不止蘇超賽場激情，更有蘇味人間煙火”的深厚內涵。現場還發布了《江蘇省首批服務消費多元融合場景典型案例》。靖江市長江文化中心入選，成為“日游夜演、賽購一體”文化、消費新地標。

江蘇坐擁2座“世界美食之都”、3座“中國美食之都”，手握12項國家級非遺烹飪技藝，擁有87個中華老字號餐飲品牌，更是“淮揚菜”“金陵菜”“蘇錫菜”“徐海菜”四大菜系的發源地。本次冬季美食推廣季暨“我是廚神”系列活動，以“雙層巴士尋味+名菜推薦展示+廚神表演技藝+多元美食集市”為主線，共同構成覆蓋全省、聯動十三城的美食文化嘉年華。活動現場，兩輛“尋味雙層巴士”同步發車，串聯十三城及重點縣域的煙火脈絡，以車輪丈量江蘇風味版圖；同時充分聯動各地重大賽事、餐飲促消費等活動，征集尋味線路、體驗官，探訪尋味點（店），對話“城市廚神”，進行互動表演，發布環省“尋味之旅”短視頻。活動最終將匯聚十三城“廚神隊”的65道精品菜肴，精選一席代表江蘇千年文脈與十三城風味的“廚神·新春團圓宴”，于2026年春節前后隆重呈現，讓蘇超熱血與蘇味溫情在新春佳節完美交融。

這場省級盛會落地靖江，為靖江放大蘇超奪冠效應、打造“長三角消費目的地城市”提供了絕佳窗口。我市依托長江文化中心這一綜合性文化地標，深度融合美食、文化、旅游、體育、健康、商業等元素，打造高品質多元消費場景。

“蘇味冠軍城”展區成為現場頂流，不僅迎來了蘇超冠軍杯的助陣，還延伸展示了蘊含“蘇超奪冠”精神的靖江標桿企業。特色市集精彩紛呈，全省十三城的近200個市集攤位，全景呈現了南京鹽水鴨、蘇州非遺鐵鍋走油肉、揚州文思豆腐、鎮江肴肉等“百縣千味”地標美食和非遺技藝，也充分展示了靖江蟹黃湯包、雙魚肉脯、河豚宴等東道主特色美食，打造出“一城一味一故事”的消費品牌。咖啡音樂市集、大健康生活體驗區、寵物友好區等特色市集，分別聚焦年輕潮流、康養保健、它經濟等主題，創新構筑多業態消費場景。我市還推出形式多樣的消費優惠舉措，聯合江蘇銀行、靖江農商行等金融機構，現場派發消費券、設置驚喜盲盒抽獎，點燃全民消費熱情。

“投資促進區”作為特別設置的展示平臺，通過城市推介、園區路演與合作洽談等形式，高效鏈接全省美食產業鏈上下游資源，驅動產業集聚發展。

啟動儀式前，與會領導嘉賓參觀了“蘇味冠軍城”展區以及特色主題市集。